不少家庭習(xí)氣于把洗過的碗和碟子摞在一同放在櫥柜里，這樣不利于碗碟的通風(fēng)枯燥，剛洗過的碗碟朝上疊放在一同很簡單積水，加上櫥柜密閉、不通風(fēng)，水分很難蒸騰出去。

要堅持碗碟的枯燥和清潔其實很簡單，專家建議，能夠在洗碗池周圍設(shè)一個碗碟架。清洗結(jié)束，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟天然風(fēng)干，既省勁又清潔。

1、筷筒和刀架要透氣

筷子和口腔的接觸直接、頻頻，寄存時要確保通風(fēng)枯燥，而有些人把筷子洗完后放在櫥柜里，或放在不透氣的塑料筷筒里，這些做法都是不可取的，挑選不銹鋼絲做成的、透氣性杰出的筷筒，并把它釘在墻上或放在通風(fēng)處，這樣能很快把水瀝干。還有人習(xí)氣在筷子上搭一塊潔凈的設(shè)防塵土，其實，只需在用之前用清水沖刷一下就能夠，蒙上布反而會阻礙水分的發(fā)出。別的，把菜刀放在不通風(fēng)的抽屜和刀架里也是不可取的，相同應(yīng)該挑選透氣性杰出的刀架。

2、把不銹鋼廚具掛起來

長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手，但很多人習(xí)氣把這些用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這相同不利于堅持枯燥。

不銹鋼柜體門板要處理這幾個問題，無妨在廚房里進(jìn)行一場小小的革新：在吊柜和櫥柜之間，或在墻上便利的當(dāng)?shù)匕惭b一根健壯的橫桿，并在橫桿上裝上掛鉤，把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面，在離這些用具較遠(yuǎn)的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫桿的另一端則裝一個更健壯的掛鉤，把切菜板也懸掛起來，這樣就能確保其干爽。選用這種方法，還能使廚房不銹鋼洗漱臺堅持整齊，各種用具拿起來也很順手，可謂一舉多得。需求留意的是，懸掛、放置在櫥柜外的物品在天然風(fēng)干的一起也會感染塵土，使用前應(yīng)仔細(xì)沖刷潔凈。